Alma Mestiza

Restaurante

Disfruta del encuentro entre la tradición culinaria mexicana y el buen gusto por la comida bien servida, a buen precio y con sazón de casa. Contamos con más de 40 años de abolengo culinario en Xalapa, respaldada por una familia con trayectoria en la gastronomía local y regional.

Cocina Regional

Sazón y Tradición, en el centro de Xalapa.

Estamos en el corazón de la ciudad, en Plaza Zaragoza 8, Planta Alta, Local 7, detrás del Palacio de Gobierno.

Ven y prueba nuestra cocina mexicana tradicional con sabor casero. Contamos con un menú amplio que va desde pozole, tacos de cochinita, enchiladas, flautas, tlayudas, mondongo, birria hasta platillos del mar, entre otros.

Además te ofrecemos desayunos en paquete, menú ejecutivo en 3 tiempos y música en vivo los fines de semana para que disfrutes de cenas con ambiente.

Un auténtico menú tradicional

Conoce algunos de nuestros platillos que ¡harán que regreses una y otra vez para probarlos todos!

Tampiqueña de filete de res

Acompañado con guacamole, plátanos fritos, rajas con crema, queso asado, enchiladas y frijoles.

Costilla en salsa de chile seco

Se sirve con frijoles, guacamole y rajas con crema.

Tlayuda

Muy representativo de Oaxaca. Una de gran tamaño, con asientos, frijoles, lechuga y queso de hebra.

Huarache Azteca

Relleno de frijoles bayos, cubierto con salsa y ensalada de nopales.

Tacos de cochinita pibil

Los clásicos, con todo el sabor yucateco. Acompañados de su deliciosa cebollita morada bañada en jugo de chile habanero.

Conoce el menú de suc. Centro

Pescados y Mariscos

¿Buscas sazón del mar? Visita nuestra sucursal Ánimas.

Estamos a unos pasos de Torre Ánimas, en Blvd. Cristobal Colón 69, en el Fraccionamiento Rubí Ánimas.

Nos enfocamos en cocina del mar con técnica, frescura y tradición. Te ofrecemos platillos típicos como: ceviches, aguachiles, caldos, chilpacholes y varias especialidades más que no encontrarás en otro lugar de Xalapa.

¿Alguien dijo ‘Antojo’?

Dale un vistazo a algunas de las delicias que tenemos para ti en Ánimas e imagina el resto del menú, lleno de tus platillos favoritos.

Chilpachole de camarón

Cocinado a partir de una receta tabasqueña. Una especialidad de nuestra jefa de cocina, Claudia. ¡Para disfrutar!

Camarones en salsa de chile seco

Con base en una receta familiar. ¡Garantizado que será para chuparse los dedos!

Huachinango a la sal

De 850g a 1000g. Ampliamente recomendado. Va horneado al momento y estamos seguros que te encantará.

Ceviche de pescado con leche de tigre

Lleno de sabor. Preparado con pepino, cebolla morada, mango o piña, cilantro, jugo de limón y salsa especial.

Aguachile de camarón

Del meritito Sinaloa. Camarón, pepino, cebolla morada, aguacate y el sazón preciso de la casa.

Conoce el menú de suc. Ánimas

¿Listo para algo delicioso?

No lo pienses más y date ese gusto en cualquiera de nuestras sucursales.

Suc. Centro

Suc. Ánimas

Testimonios

Invitados felices…

Excelente sazón

«Deliciosa comida, excelente sazón y riquísimo pan. Me encantó. Me tocó escuchar buena música en vivo. Totalmente voy a estar regresando.»
– Susan Barradas

★★★★★

Amables y muy delicioso

«El personal es amable, la comida es rica y en buenas porciones en relación con el precio. El lugar está limpio, los platillos frescos, y los postres especialmente deliciosos.»
– Alexandra Ehrmantraut

★★★★★

Variedad y calidad

«Es un lugar muy bueno con una comida típica y muy rica. Con mucha variedad y calidad en sus alimentos. La atención es de primera y el lugar es muy cómodo y con muy buen ambiente.»
– Raymundo Rosas

★★★★★